Commerciële snelvriezer voor het snel invriezen van diverse ingrediënten
Deze blastvriezer beschikt over uitstekende snelvriesmogelijkheden en stelt u in staat snel verschillende ingrediënten, zoals kreeft, koningskrab en zalm, in te vriezen, waardoor de versheid, voedingsstoffen en textuur behouden blijven en de houdbaarheid wordt verlengd!
De shockvriezer is voorzien van een krachtige compressor. Heet voedsel kan binnen 90 minuten snel worden gekoeld van 90℃ naar 3℃ en de snelvriesmodus kan de temperatuur binnen 240 minuten snel verlagen van 90℃ naar -18℃.
De verdamper is gemaakt van puur koper, wat een uitstekende thermische geleidbaarheid biedt voor snelle koeling. Bovendien is het robuust, duurzaam en werkt het stabiel.
De bakken zijn gemaakt van dik roestvrij staal om een lange levensduur en weerstand tegen vervorming te garanderen, terwijl ze ook in hoogte verstelbaar zijn en gemakkelijk kunnen worden verwijderd voor reiniging.
De zelfsluitende deur houdt de koude lucht effectief vast en voorkomt koudeverlies. 304 roestvrij staal verbetert de isolatie en maakt het apparaat stevig en duurzaam. Een temperatuursensor bewaakt de interne temperatuur.
